В статье представлены советы по приготовлению блинов, а также топ-10 простых и вкусных рецептов. Для получения вкусных и красивых блинов следует добавлять горячую жидкость в тесто, использовать просеянную муку, точно соблюдать пропорции соли и сахара. Жарить блины удобно на двух сковородках и иметь третью для разогрева. Для придания свежести вчерашним блинам их можно подогреть в духовке с добавлением сахара. В статье представлены рецепты тонких блинов, блинов на молоке и кефире, на дрожжах и бездрожжевые, со сметаной и с вареньем.